【手作りおやつ】離乳食後期の赤ちゃんにもおすすめ♪オリーブオイルクッキー

離乳食期の初めての油としても推奨されている「オリーブオイル」。オレイン酸など子供の脳や骨の発育に良い成分がたっぷり含まれているのはご存知でしょうか？

植物油の中でも脂肪酸のバランスが母乳にいちばん近いとも言われおり、赤ちゃんのご飯にも安心して使える油なんです♪

そんな「オリーブオイル」を使ってクッキーをつくってみたところ、子供達に好評だったのでご紹介したいと思います♪

用意する材料

我が家では１歳半の息子が食いしん坊で食べ過ぎてしまうので、砂糖の量を減らしかなり甘さ控えめに作っています♪砂糖はお好みですが40〜50g入れるとしっかり甘さを感じられます。

オリーブオイルは『エクストラバージンオイル』がおすすめです。

✴︎エクストラバージンオイルは果実をそのまま潰したジュースみたいなもので栄養がたっぷり入っています。

・オリーブオイルと砂糖を混ぜる

・事前にふるっておいた薄力粉と混ぜ合わせる

・牛乳を２・３回にわけて入れたら、ラップでまとめ冷蔵庫で寝かせる

・のばしてクッキーの型でくり抜く

小さめの型を使うと１歳児でも一口で食べやすくなります♪

・180℃に余熱したオーブンで約10分焼く

我が家では、兄弟ケンカにならないようにそれぞれ袋に入れて保存しています。

使った保存袋はダイソーで購入しました。
ラテカラーがとってもかわいいです❤︎

オリーブオイルの香りがほのかにしてとってもおいしい♡

ザクザクした食感なので１歳半の息子には少し硬いかな？と思ったのですが余計な心配でしっかり咀嚼しながらモリモリと食べていました♪

４歳のお兄ちゃんは、クッキーを大好きなバニラアイスにトッピングしてミニパフェで食べました♪

子供ってトッピングが大好きですよね♡

我が家では100円ショップで購入したビーズ入れにチョコスプレーやトッピングシュガーを入れて保存しています♪ アイスやかき氷、マフィンなどの焼き菓子にトッピングしたりとおやつ時間がより楽しくなるのでとてもおすすめです☺︎

おうちにある材料で簡単に作れるので、お子さまと一緒に作っても楽しそうですね♡
おやつ時間にぜひオリーブオイルクッキーいかがでしょうか♪

最後まで読んでいただきありがとうざいます♪

Ruiko..♡